1超簡單の蔬果料理切法100=Vegetable &...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：鄭元魁
出版資料:[臺北縣深坑鄉] 知遠文化總經銷 2004[民93]
ISBN/ISSN:9861300236
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)
2蔬果物語=Carving artistik fruit ...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：黃銘波
出版資料:臺北市 品度 2002[民91]
ISBN/ISSN:9578248350
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)
3精緻蔬果切雕美學技法=Vegetable and fru...
書目-電子資源:單行本
作者：凌網科技股份有限公司,周振文
出版資料:新北市 台科大圖書 2013[民102]
ISBN/ISSN:9863084492,9789863084495
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4宴會食雕應用(食品裝飾技巧)
書目-電子資源:單行本
作者：凌網科技股份有限公司,許健
出版資料:北京市 中國輕工業出版社 2005[民94]
ISBN/ISSN:7501944938,9787501944934
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5孔令海藝術食雕.花鳥篇
書目-電子資源:單行本
作者：孔令海,凌網科技股份有限公司
出版資料:新北市 崧博 2017[民106]
ISBN/ISSN:9578606478,9789578606470
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6孔令海食雕精品賞析
書目-電子資源:單行本
作者：孔令海,凌網科技股份有限公司
出版資料:新北市 崧博 2017[民106]
ISBN/ISSN:9789578606487,9578606486
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7當代食雕大師=The art of garnishing...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：牟國璇,李吉川
出版資料:臺北縣永和市 博學館 2003[民92]
ISBN/ISSN:957766220X
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)
8水果切雕教科書:12個月的水果切雕&盤飾祕訣,華...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：根津有加里,陳家恩
出版資料:新北市板橋區 商流文化總經銷 2018[民107]
ISBN/ISSN:9789863701835
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)
9最新蔬果切雕基礎技法
書目-電子資源:單行本
作者：凌網科技股份有限公司,周振文
出版資料:新北市 台科大圖書 2018[民107]
ISBN/ISSN:9789864553891,9864553895
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10當代食雕大師=The art of garnishing...
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：林麗美,李吉川
出版資料:臺北縣永和市 博學館 2003[民92]
ISBN/ISSN:9577662285
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)