3冷凍冷藏學
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：教育部技術暨職業教育司
出版資料:台北市 華香園 1992[民81]
ISBN/ISSN:9575241665
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)
5圖解食品化學綜合實驗
書目-語言資料,印刷品:單行本
作者：賴達人,西山隆造,笠間信也,末松茂孝,林慶文
出版資料:臺北市 華香園 民95印刷
ISBN/ISSN:9575242734,9789575242732
館藏量 (1) 館藏可借數量 (1)
7家禽學
書目-電子資源:單行本
作者：國立編譯館,沈添富,凌網科技股份有限公司
出版資料:臺北市 華香園出版社 2008[民97]
ISBN/ISSN:9575242793,9789575242794
館藏量 (0) 館藏可借數量 (0)
8食物採購學
書目-電子資源:單行本
作者：黃韶顏,凌網科技股份有限公司,國家教育研究院
出版資料:臺北市 華香園出版社 2012[民101]
ISBN/ISSN:9789575242923,9575242920
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