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香料之王:胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
副題名 ： 胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣
作者 ： 波恩胥帝希-阿夢德
合作者 ： 波恩胥帝希
其他作者 ： 莊仲黎,
出版地 ： 新北市新店區
出版者 ： 遠足文化;
出版年 ： 2013[民102]
版本 ： 初版
面頁冊數 ： [437]面圖 : 22公分;
集叢名 ： 遠足飲食Supper27
標題 ： 飲食風俗 -
標題 ： 胡椒目 -
標題 ： 文化史 -
ISBN ： 978-986-5967-75-8
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波恩胥帝希-阿夢德
香料之王 : 胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣 / 娜塔莉.波恩胥帝希-阿夢德,孔拉德.波恩胥帝希著 ; 莊仲黎譯 - 初版. - 新北市新店區 : 遠足文化, 2013[民102]. - [437]面 ; 圖 ; 22公分. - (遠足飲食Supper ; 27).
參考書目:面428-435.
ISBN 978-986-5967-75-8
飲食風俗胡椒目文化史
波恩胥帝希
莊, 仲黎
香料之王 : 胡椒的世界史與美味料理;關於人類的權力、貪婪和樂趣 / 娜塔莉.波恩胥帝希-阿夢德,孔拉德.波恩胥帝希著 ; 莊仲黎譯 - 初版. - 新北市新店區 : 遠足文化, 2013[民102]. - [437]面 ; 圖 ; 22公分. - (遠足飲食Supper ; 27).
參考書目:面428-435.
ISBN 978-986-5967-75-8
飲食風俗胡椒目文化史
波恩胥帝希
莊, 仲黎
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