切換：
- 簡略
- 詳細(MARC)
- ISBD
-
食品加工=Food processing.理論基礎篇
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
並列題名 ： Food processing
作者 ： 林淑瑗,
出版地 ： 臺中市
出版者 ： 華格那;
出版年 ： 2010[民99]
版本 ： 二版
面頁冊數 ： 1冊圖,表格 : 23公分;
標題 ： 食品加工 -
ISBN ： 9789866335723
LEADER 00731nam0 2200229 450
001 98532
005 20110310040845.0
009 1497306
009 99674
010 0 $a9789866335723$b精裝$d新臺幣750元
100 $a20110307d2010 k y0chiy09 e
101 0 $achi
102 $atw
105 $aak z 000yy
200 1 $a食品加工$i理論基礎篇$dFood processing$zeng$f林淑瑗等合著
205 $a二版
210 $a臺中市$d2010[民99]$c華格那
215 0 $a1冊$c圖,表格$d23公分
320 $a含參考書目
320 $a附錄:1.食品加工學常用縮寫或術語;2.食品器具、容器、包裝衛生標準
510 1 $aFood processing$zeng
606 $a食品加工$2cst$390035
681 $a463$b4431
700 1$a林$b淑瑗$4著$3129004
801 0$atw$b聖約翰科技大學圖書館$c20101129$gCCR
林, 淑瑗
食品加工 = Food processing, 理論基礎篇 / 林淑瑗等合著 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2010[民99]. - 1冊 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 9789866335723
食品加工
食品加工 = Food processing, 理論基礎篇 / 林淑瑗等合著 - 二版. - 臺中市 : 華格那, 2010[民99]. - 1冊 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 9789866335723
食品加工
- 館藏(1)
- 心得(0)
- 標籤
發表心得
借過這本書的人還借了哪些館藏
別讓日常用品謀殺...
雷素梅
南非尋寶記
姜境孝
咱們大陸人這些年
中國
律師執業基本技能
美國
是情緖糟,不是你...
Williams, Mark
是躁鬱,不是叛逆...
丁凡
近代東亞變局中的...
李春生
金字塔的神祕與真...
顧馨
長城往事
李守中
阿里山俱樂部
陳月霞