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食品加工=Food processing
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
並列題名 ： Food processing
作者 ： 翁家瑞,
出版地 ： 台北市
出版者 ： 匯華;
出版年 ： 1998[民87]
版本 ： 初版
面頁冊數 ： [10],745面圖,表 : 23公分;
標題 ： 食品加工 -
ISBN ： 9578465831
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翁, 家瑞
食品加工 = Food processing / 翁家瑞著 - 初版. - 台北市 : 匯華, 1998[民87]. - [10],745面 ; 圖,表 ; 23公分.
參考書目:面745.
ISBN 9578465831
食品加工
食品加工 = Food processing / 翁家瑞著 - 初版. - 台北市 : 匯華, 1998[民87]. - [10],745面 ; 圖,表 ; 23公分.
參考書目:面745.
ISBN 9578465831
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