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基礎食品加工實習書
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
作者 ： 張 瑞,
合作者 ： 劉登城,
合作者 ： 賴滋漢,
出版地 ： 臺中市
出版者 ： 富林;
出版年 ： 2007[民96]
面頁冊數 ： [5],244面圖,表格 : 24公分;
標題 ： 食品加工 -
ISBN ： 9789868359116
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張, 瑞
基礎食品加工實習書 / 張 瑞,劉登城,賴滋漢編著 - 臺中市 : 富林, 2007[民96]. - [5],244面 ; 圖,表格 ; 24公分.
參考書目:面236.
ISBN 9789868359116
食品加工
劉, 登城
基礎食品加工實習書 / 張 瑞,劉登城,賴滋漢編著 - 臺中市 : 富林, 2007[民96]. - [5],244面 ; 圖,表格 ; 24公分.
參考書目:面236.
ISBN 9789868359116
食品加工
劉, 登城
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