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食品加工學
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
其他作者 ： 柯文慶,
其他作者 ： 張獻瑞,
其他作者 ： 賴滋漢,
出版地 ： 臺中市
出版者 ： 富林;
出版年 ： 民92
版本 ： 初版
面頁冊數 ： 8,359面圖,表格 : 23公分;
標題 ： 食品加工 -
ISBN ： 9572826271
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食品加工學 / 柯文慶,張獻瑞,賴滋漢編 - 初版. - 臺中市 : 富林, 民92. - 8,359面 ; 圖,表格 ; 23公分.
含索引.
ISBN 9572826271
食品加工
柯, 文慶
含索引.
ISBN 9572826271
食品加工
柯, 文慶
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