紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
作者 : 程仁華,
合作者 : 汪淑台,
出版地 : 臺北縣五股[鄉]
出版者 : 全威;
出版年 : 民95
版本 : 初版
面頁冊數 : [5],136面圖,表格 : 26公分;
標題 : 食品科學 - 實驗 -
ISBN : 9866964175
ISBN : 9789866964176
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