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食物學原理
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
作者 ： 施明智,
出版地 ： 台北市
出版者 ： 藝軒;
出版年 ： 民87
版本 ： 第2版
面頁冊數 ： 654面圖,表 : 24公分;
標題 ： 食物 - 分析 -
標題 ： 食品工業 -
ISBN ： 9576163986
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施, 明智
食物學原理 / 施明智編著 - 第2版. - 台北市 : 藝軒, 民87. - 654面 ; 圖,表 ; 24公分.
參考書目:面622.
ISBN 9576163986
食物食品工業 -- 分析
食物學原理 / 施明智編著 - 第2版. - 台北市 : 藝軒, 民87. - 654面 ; 圖,表 ; 24公分.
參考書目:面622.
ISBN 9576163986
食物食品工業 -- 分析
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