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食品化學
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
作者 ： 歐吳蘇-艾班登
其他作者 ： 汪復進,
出版地 ： 臺北縣五股鄉
出版者 ： 普林斯頓國際;
出版年 ： 民97
版本 ： 初版
面頁冊數 ： 9,318面圖,像 : 23公分;
標題 ： 食品科學 -
標題 ： 食品工業 -
ISBN ： 9789867097873
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320 $a含參考書目及索引
320 $a附錄:OSBORNE萃取等5種
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歐吳蘇-艾班登
食品化學 / Richard Owusu-apenten原著 ; 汪復進譯 - 初版. - 臺北縣五股鄉 : 普林斯頓國際, 民97. - 9,318面 ; 圖,像 ; 23公分.
含參考書目及索引.
ISBN 9789867097873
食品科學食品工業
汪, 復進
食品化學 / Richard Owusu-apenten原著 ; 汪復進譯 - 初版. - 臺北縣五股鄉 : 普林斯頓國際, 民97. - 9,318面 ; 圖,像 ; 23公分.
含參考書目及索引.
ISBN 9789867097873
食品科學食品工業
汪, 復進
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