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食品加工經典
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
作者 ： 鄭清和,
出版地 ： 臺南市
出版者 ： 復文;
出版年 ： 2001[民90]
版本 ： 再版
面頁冊數 ： [26],1223面圖,表格 : 24公分;
標題 ： 食品加工 -
標題 ： 食品工業 -
ISBN ： 9575361695
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鄭, 清和
食品加工經典 / 鄭清和編著 - 再版. - 臺南市 : 復文, 2001[民90]. - [26],1223面 ; 圖,表格 ; 24公分.
ISBN 9575361695
食品加工食品工業
食品加工經典 / 鄭清和編著 - 再版. - 臺南市 : 復文, 2001[民90]. - [26],1223面 ; 圖,表格 ; 24公分.
ISBN 9575361695
食品加工食品工業
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