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食品學=Food science
紀錄類型 ： 書目-語言資料,印刷品: 單行本
並列題名 ： Food science
作者 ： 左艷芳,
出版地 ： 臺北市
出版者 ： 匯華;
出版年 ： 2004[民93]
版本 ： 六版
面頁冊數 ： [6],494面圖,表格 : 21公分;
集叢名 ： 新營養師精華8
標題 ： 食物 -
標題 ： 食品工業 -
ISBN ： 9575941225
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左, 艷芳
食品學 = Food science / 左艷芳等作 - 六版. - 臺北市 : 匯華, 2004[民93]. - [6],494面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (新營養師精華 ; 8).
參考書目:面493.
ISBN 9575941225
食物食品工業
食品學 = Food science / 左艷芳等作 - 六版. - 臺北市 : 匯華, 2004[民93]. - [6],494面 ; 圖,表格 ; 21公分. - (新營養師精華 ; 8).
參考書目:面493.
ISBN 9575941225
食物食品工業
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