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宴會食雕應用(食品裝飾技巧)
紀錄類型 ： 書目-電子資源: 單行本
作者 ： 許健,
其他團體作者 ： 凌網科技股份有限公司
出版地 ： 北京市
出版者 ： 中國輕工業出版社;
出版年 ： 2005[民94]
面頁冊數 ： 87面彩圖 :
集叢名 ： 宴会食雕应用(食品装饰技巧)
標題 ： 蔬果雕切 -
電子資源 ： HyRead ebook電子書
附註 ： 簡體字版
附註 ： 資料型式: 文字
附註 ： 檢索型式: 電子書服務平台
附註 ： 系統需求: HyRead Library
ISBN ： 978-7-5019-4493-4
ISBN ： 7-5019-4493-8
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許, 健
宴會食雕應用(食品裝飾技巧) / 許健編著 - 北京市 : 中國輕工業出版社, 2005[民94]. - 87面 ; 彩圖. - (宴会食雕应用(食品装饰技巧)).
簡體字版資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-7-5019-4493-4ISBN 7-5019-4493-8
蔬果雕切
宴會食雕應用(食品裝飾技巧) / 許健編著 - 北京市 : 中國輕工業出版社, 2005[民94]. - 87面 ; 彩圖. - (宴会食雕应用(食品装饰技巧)).
簡體字版資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-7-5019-4493-4ISBN 7-5019-4493-8
蔬果雕切
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