紀錄類型 : 書目-語言資料,印刷品: 單行本
作者 : 布朗史萬格
其他作者 : 田佳玉,
出版地 : 臺北市
出版者 : 商周出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年 : 2009[民98]
版本 : 初版
面頁冊數 : 217面彩圖 : 26公分;
集叢名 : Complete24
標題 : 植物油脂 -
標題 : 香精油 -
ISBN : 9789866369988
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010 0 $a9789866369988$b平裝$d新臺幣400元
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200 1 $a植物油全書$f茹絲.馮.布朗史萬格(Ruth vo Braunschweig)著$g田佳玉譯
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312 $a封面副題名:認識40種植物油的功效
320 $a附錄:字詞註釋表等7種
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